Pratik ve Besleyici Nefis Tavuklu Bezelye
Nefis Tavuklu Bezelye, hem lezzetli hem de besleyici özellikleri ile sofralarınızı süsleyecek pratik bir ana yemek tarifidir. Taze bezelye ve tavuk eti, besin değerleri yüksek malzemeler olması ile sağlıklı bir alternatif sunar. Ailece keyifle tüketebileceğiniz bu tarif, akşam yemeklerinizi hem hızlı hem de doyurucu hale getirir. Nefis aromalarla harmanlanmış bu yemek, özellikle çocuklar tarafından da çok sevilerek tüketilir.
Tarife Giriş
Nefis Tavuklu Bezelye, hafif bir akşam yemeği seçeneği olarak öne çıkıyor. Tavuk göğsü küp küp doğranır ve tereyağında kavrulur. Ardından, taze bezelye, soğan ve baharatlarla birlikte pişirilir. Bu tarif, pratik hazırlanışı ile yoğun günlerde bile sağlıklı bir seçenek sunar. Bütün malzemelerin birleşimi, damak çatlatan bir lezzet elde etmenizi sağlar.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Ana yemek
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 300 kalori
Malzemeler
- 500 gram tavuk göğsü
- 200 gram bezelye (taze veya donmuş)
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 su bardağı su veya tavuk suyu
Yapılışı
- Tavuğu kuşbaşı doğrayın.
- Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve doğranmış soğanı ekleyin, soğan pembeleşene kadar kavurun.
- Sarımsağı ilave edin ve 1 dakika daha kavurun.
- Doğranmış tavukları ekleyin ve etler pembeleşene kadar soteleyin.
- Bezelyeleri ve baharatları ekleyin, ardından suyu ilave edin.
- Kapağını kapatın ve 15-20 dakika kısık ateşte pişirin.
- Servis etmeden önce gerektiğinde tuz ve baharatları ayarlayın.
Püf Noktaları
Nefis Tavuklu Bezelye yaparken taze bezelye kullanmak, yemeğe ekstra bir tat katacaktır. Eğer donmuş bezelye kullanıyorsanız, pişirme sürelerini kısaltmanız gerekebilir. Tavuk göğsünü üzerine tuz eklemeden önce hafifçe marine etmek, eti daha yumuşak ve lezzetli hale getirir. Bunun için, tavukları en az 30 dakika önceden zeytinyağı ve baharatlarla marine edin. Ayrıca, yemeğe besleyici olması için patates veya havuç gibi sebzeler ekleyebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Nefis Tavuklu Bezelye, yanında pirinç pilavı veya bulgur pilavı ile servis edilebilir. Ayrıca, yoğurtlu bir meze ile tamamlamak, öğününüzü daha lezzetli hale getirecektir.
