Pratik Tavuk Şiş Tarifim: Şık ve Lezzetli Sofralar İçin
Sofralarınıza renk katacak ve misafirlerinizi etkileyen pratik tavuk şiş tarifi ile tanışın! Kolay malzemelerle hazırlayabileceğiniz bu lezzetli şişler, hem göze hem de damağa hitap ediyor. Hem sağlıklı hem de doyurucu olan bu tarif, özel günlerin yanı sıra günlük yemek sofralarınız için de mükemmel bir seçenek. Farklı marinasyon seçenekleri ile tatlandırarak, damak zevkinize uygun hale getirebilirsiniz.
Tarife Giriş
Pratik tavuk şiş tarifi, tavuk göğsü, biber, soğan ve baharatlarla hazırlanan hızlı bir lezzettir. Öncelikle tavuklar ızgara yapmaya uygun bir şekilde marine edilir. Ardından şişlere geçirilerek ızgarada veya fırında pişirilir. Çeşitli soslar ve garnitürlerle servis edilirken, sofralarınıza şıklık katacak ve misafirlerinizi etkileyecektir. Bu tarifle, sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı bir akşam yemeği hazırlayabilirsiniz.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Ana Yemek
- Mutfak: Türk Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 450 kalori
Malzemeler
- 500 gram tavuk göğsü
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet soğan
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
- şiş çubukları (isteğe bağlı olarak)
Yapılışı
- Tavuk göğsünü küp küp doğrayın.
- Kırmızı ve yeşil biberleri ile soğanı eşit büyüklükte doğrayın.
- Bir kapta zeytinyağı, tuz, karabiber, kimyon ve pul biberi karıştırın.
- Doğranmış tavukları ve sebzeleri bu karışıma ekleyip iyice harmanlayın.
- Marine edilmiş tavuk ve sebzeleri şiş çubuklarına geçirerek hazırlayın.
- Izgara veya fırında, tavuklar tamamen pişene kadar ızgara yapın (her bir tarafı yaklaşık 7-8 dakika).
- Servis etmeden önce değerlendirin ve isteğe bağlı soslarla birlikte sunun.
Püf Noktaları
Tavuk şiş yaparken dikkat edilmesi gereken en önemli püf noktası, tavukları en az 30 dakika marinada bekletmektir. Bu, etin yumuşak ve lezzetli olmasını sağlar. Ayrıca, kullanacağınız sebzeleri tavukla aynı boyutlarda keserek, eşit derecede pişmelerini sağlarsınız. Şişlerinizi fırın yerine mangalda da pişirirseniz, daha lezzetli bir aroma elde edersiniz. Servis önerisi olarak yanına yoğurtlu bir sos ya da yeşil salata ekleyebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Tavuk şiş yanına pilav, bulgur salatası veya yoğurtlu sos ile harika gider.
