Pratik Izgara Somon Tarifi
Hızlı ve kolay bir şekilde hazırlayabileceğiniz ızgara somon tarifi, sağlıklı beslenmek isteyenler için mükemmel bir seçenektir. Omega-3 yağ asitleri ile dolu bu lezzetli balık, az malzeme ile hazırlanması sayesinde hem pratik hem de lezzet dolu bir yemek sunuyor. Aile ve arkadaşlarınızla paylaşabileceğiniz harika bir yemek olmaya aday!
Tarife Giriş
Izgara somon, taze ve sağlıklı bir yemek arayanlar için harika bir tercihtir. Sadece birkaç malzeme ile hazırlayarak elde edilecek bu lezzetli tarif, balığın doğal tadını ortaya çıkarır. Önceden marine edilmiş somon dilimlerini ızgarada pişirerek, zengin aromalarla dolu bir yemek deneyimi elde edeceksiniz. Nefis bir garnitürle servis edin ve sevdiklerinizle afiyetle yiyin.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Ana yemek
- Mutfak: Deniz mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 400 kalori
Malzemeler
- 4 dilim somon fileto (200 gram)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 limon suyu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 2 diş sarımsak (ezilmiş)
Yapılışı
- Somon filetoyu yıkayın ve kağıt havluyla kurulayın.
- Zeytinyağı, limon suyu, tuz, karabiber ve ezilmiş sarımsakları bir kasede karıştırın.
- Somon dilimlerini hazırladığınız marine sosuna yerleştirip en az 15 dakika bekletin.
- Izgarayı önceden ısıtın ve somonları yerleştirin.
- Her bir yüzünü 6-7 dakika pişirin, balığın dışı güzelce kızarana kadar pişirmeye devam edin.
- Izgaradan aldıktan sonra limon dilimleriyle birlikte servis edin.
Püf Noktaları
Izgara somon hazırlarken dikkat etmeniz gereken en önemli püf noktası, somonu çok fazla pişirmemektir. Aksi halde somon kuruyabilir. Marine süresini göz önünde bulundurarak, lezzetin daha da yoğunlaşmasını sağlayabilirsiniz. Ayrıca, somonu pişirmeden önce ızgaranın iyi ısındığından emin olun ki, daha güzel bir kızarma elde edebilirsiniz. Servis sırasında yanına taze sebzelerle zenginleştirmek de harika bir fikir olacaktır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Izgara somon, yanına taze sebze salatası, zeytinyağlı enginar veya bulgur pilavı ile mükemmel uyum sağlar.
