Pratik Domates Soslu Makarna Tarifi
Pratik domates soslu makarna tarifi arayanlar için harika bir seçenek! Bu tarif, taze domates ve baharatların bir araya geldiği, hızlıca hazırlanabilen ve lezzetli bir yemek sunuyor. İtalyan mutfağının klasiklerinden biri olan domates soslu makarna, hem besleyici hem de doyurucu. Özellikle yoğun temposu olan bireyler için idealdir. Aile ve misafirlerinizi etkilemek için bu tarifi mutlaka deneyin!
Tarife Giriş
Domates soslu makarna, birkaç basit malzeme ile hazırlanabilen pratik bir yemektir. Taze domatesler, sarımsak ve baharatlar ile zenginleştirilen sos, al dente haşlanmış makarnaya eklenerek servis edilir. Kısa sürede hazırlanabilen bu tarif, günün her öğününde tercih edilebilir. Hem çocuklar hem de yetişkinler için beğenilen bir lezzettir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 20 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: Ana Yemek
- Mutfak: İtalyan Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 400 kalori
Malzemeler
- 300 gram makarna
- 4 adet olgun domates
- 2 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Karabiber
- Taze fesleğen (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Makarna haşlamak için büyük bir tencerede suyu kaynatın ve tuz ekleyin.
- Makarna paketinin üzerindeki talimatlara göre makarnayı haşlayın ve süzün.
- Bu arada, bir tavada zeytinyağını ısıtın.
- Doğranmış sarımsakları ekleyin ve hafifçe kavurun.
- Soyulmuş ve doğranmış domatesleri ekleyin, tuz ve karabiber ile tatlandırın.
- Domates sosunu 5-7 dakika kısık ateşte pişirin.
- Haşlanmış makarnayı sosun içine ekleyin ve iyi bir şekilde karıştırın.
- Servis yapmadan önce üzerinde taze fesleğen ile süsleyin.
Püf Noktaları
Makarna pişirirken, suya mutlaka tuz eklemeyi unutmayın. Bu, makarnanın lezzetini artırır. Sosu yaparken taze domates kullanmaya özen gösterin; bu, yemeğin tazeliğini artırır. Ayrıca sosun kıvamını istediğiniz gibi kalınlaştırmak için bir miktar makarna suyu ekleyebilirsiniz. Farklı baharatlar ile sosu zenginleştirebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu makarna yanında sarımsaklı ekmek ve yeşil salatayla servis edilebilir. Ayrıca, parmesan peyniri veya mozzarella peyniri ile zenginleştirebilirsiniz.
