Lezzetli Brokolili ve Jambonlu Makarna Tarifi
Brokolili ve jambonlu makarna, hem sağlıklı hem de lezzetli bir yemek alternatifi sunar. Kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, özellikle yoğun iş günlerinde pratik bir seçenek arayanlar için idealdir. Brokoli, besleyici bir sebze olarak yemeğe eşlik ederken, jambon ise ona zengin bir tat katar. Çeşitli baharatlarla tatlandırarak, ailenizle birlikte keyifle tüketebileceğiniz harika bir yemek elde edebilirsiniz.
Tarife Giriş
Brokolili ve jambonlu makarna, kısa sürede hazırlayabileceğiniz, besleyici ve lezzetli bir yemektir. Öncelikle, makarnayı haşlayıp süzdükten sonra, brokoliyi buharda pişirin. Jambonu ekleyip, üzerine krema ve baharatlarla tatlandırarak, hepsini karıştırın. Son olarak, tüm malzemeleri bir araya getirerek servis edin.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Ana yemek
- Mutfak: İtalyan mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 300 gram makarna
- 200 gram brokoli
- 150 gram jambon
- 200 ml krema
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
Yapılışı
- Öncelikle makarnayı tuzlu suda haşlayın ve süzün.
- Brokoliyi buharda pişirin.
- Ayrı bir tavada zeytinyağını kızdırın ve jülyen doğranmış jambonu ekleyin.
- Jambonlar hafifçe kızardıktan sonra, haşladığınız makarnayı ve brokoliyi ekleyin.
- Krema, tuz ve baharatları ekleyip iyice karıştırarak birkaç dakika daha pişirin.
- Servis öncesi sıcak bir şekilde tabaklara alın ve arzuya göre üzerine rendelenmiş parmesan peyniri serpin.
Püf Noktaları
Makarna pişirme süresi, paket üzerinde belirtilen süreye göre değişebilir, bu yüzden paketteki talimatları kontrol edin. Brokoliye eklediğinizde, fazla haşlamaktan kaçının, hafif çıtırlığını koruması lezzeti artırır. Ayrıca, farklı baharatlar ekleyerek yemeğinizi kişiselleştirebilirsiniz. Krema yerine yoğurt kullanarak daha hafif bir versiyon da deneyebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Yanında taze bir yeşil salata ve limonlu su ile servis edebilirsiniz.
