Lezzet Dolu Patatesli ve Sosisli Güveç Tarifi
Patatesli ve sosisli güveç, hem besleyici hem de lezzetli bir bir araya getirilen yemek seçeneğidir. Özellikle soğuk kış günlerinde iç ısıtan bir tat arayanlar için mükemmel bir seçimdir. Bu tarif, pratikliği ve zengin içerikleriyle dikkat çekiyor. Patatesin yumuşaklığı ve sosisin lezzeti birleşerek damaklarda hoş bir tat bırakıyor. Misafirlerinize veya ailenize sunabileceğiniz bu güveç; sağlık açısından da zengin bir seçimdir. Hızlıca hazırlayıp pişirebileceğiniz, ana yemek olarak da tüketilen bu tarifi kesinlikle denemelisiniz.
Tarife Giriş
Patatesli ve sosisli güveç, kolay hazırlanışı ve zengin lezzeti ile dikkat çeken bir yemektir. Patatesler ve sosisler, sebzelerle birleşerek fırında mükemmel bir uyum yakalar. Düşük maliyetle hazırlanabilen ve her kesimden insanın sevebileceği bu güveç, sıcak bir yemek sunmak isteyenler için harika bir alternatiftir. Tarife sadık kalınarak yapılan bu lezzet dolu güveç, damak tadınıza hitap eder.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 60 dakika
- Pişme Süresi: 40 dakika
- Tür: Ana Yemek
- Mutfak: Türk Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 350 kcal
Malzemeler
- 500 gram sosis
- 4 adet büyük boy patates
- 2 adet havuç
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 su bardağı bezelye
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 su bardağı sıcak su
Yapılışı
- İlk olarak, patatesleri ve havuçları soyup küp küp doğrayın.
- Sosisleri de dilimleyin ve soğan ile sarımsakları ince ince doğrayın.
- Bir tencerede sıvı yağı ısıtın. Soğan ve sarımsağı ekleyip kavurun.
- Sosisleri ekleyin ve hafifçe kızarana kadar pişirin.
- Sonra doğranmış patates ve havuçları ilave ederek birkaç dakika soteleyin.
- Salçayı, tuzu, karabiberi, pul biberi ve bezelyeleri ekleyin. Karıştırın.
- Sıcak suyu ekleyin ve karışımı bir güveç kabına dökün.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dakika pişirin.
- Fırından çıkarıp sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Güveç yaparken kullanacağınız sebzeleri dilediğiniz gibi değiştirebilirsiniz. Ayrıca, farklı sosis çeşitleri kullanarak yemeğinizi zenginleştirebilir, baharat miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Yemeğin daha aromatik olmasını isterseniz, pişirme sırasında kekik veya defne yaprağı eklemeyi unutmayın. Fırından çıkardıktan sonra birkaç dakika dinlendirirseniz, tüm lezzetlerin daha iyi harmanlanmasını sağlarsınız.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Patatesli ve sosisli güveç, yanında taze yeşil salata veya yoğurt ile servis edildiğinde daha da lezzetli olacaktır.
