Kremalı Mantarlı Tavuk Tarifim
Kremalı mantarlı tavuk, hem pratik hem de lezzetli bir yemek arayanlar için mükemmel bir seçenek. Bu tarif, tavuk etinin kremalı sos ve mantarlarla buluşmasını sağlayarak damağınızda unutulmaz bir tat bırakacak. Tam bir konfor yemeği olan bu tarifi akşam yemeklerinize dahil edip, sevdiklerinizle paylaşabilir ve onların beğenisini kazanabilirsiniz. Yemek pişirme sürecinde dilediğiniz baharatları ilave ederek farklı bir lezzet yaratabilir, akşam yemeklerinizi renklendirebilirsiniz.
Tarife Giriş
Kremalı mantarlı tavuk tarifi, kolay hazırlanan ve kısa sürede pişirilebilen bir akşam yemeği seçeneğidir. Taze mantarlar ve krema, tavukla buluşarak zengin bir sos oluşturur. Tavuk göğsü küp küp doğranır, ardından mantarlarla beraber sote edilerek pişirilir. En son olarak kremalı sos ile birleştirilir ve birkaç dakika daha kaynatılarak servise hazır hale getirilir. Yanında pilav ya da makarna ile sunumu harika olur.
- Posiyon: 4
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Ana yemek
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 300 gram
- Kalori: 550 kcal
Malzemeler
- 500 gram tavuk göğsü
- 250 gram mantar
- 200 ml krema
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
- Maydanoz (süslemek için)
Yapılışı
- Tavuk göğsünü küp küp doğrayın ve tuz, karabiber ile marine edin.
- Soğanı ve sarımsağı ince doğrayın, tavaya zeytinyağını ekleyin ve soğanları pembeleşene kadar kavurun.
- Mantarları ekleyip sotelemeye devam edin.
- Tavukları ekleyin ve tavuklar beyazlaşana kadar pişirin.
- Kremayı ekleyin, karıştırın ve kısık ateşte 5 dakika kadar pişirin.
- Kimyonu ekleyin, birkaç dakika daha kaynatın ve servis aşamasında maydanoz ile süsleyin.
Püf Noktaları
Kremalı mantarlı tavuk yaparken, kremanın kalitesi oldukça önemlidir. Eğer mümkünse taze krema kullanmaya özen gösterin. Mantarları fazla pişirmemek, hem lezzetlerini korumaları hem de dokularının iyi kalması açısından önemlidir. Baharatlarınızı damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Ek olarak, yemeğinizin lezzetini artırmak için pişirme sırasında bir yemek kaşığı limon suyu eklemeyi deneyebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Yanında tereyağlı pilav, makarna veya taze bir salata ile servis edilebilir. Ayrıca, kızartılmış sebzeler de bu yemeğin lezzetini tamamlayacaktır.
