Hızlı ve Lezzetli Alfredo Makarna Tarifi
İştah açıcı ve pratik Makarna Alfredo tarifi ile sevdiklerinize özel bir sofra hazırlayın! Krema, Parmesan peyniri ve makarnanın muhteşem uyumunu keşfedin. Bu tarif, hızlı hazırlığı ve mükemmel tadı ile hem acil öğünler hem de özel yemeklerde favoriniz olacak. Evinizde basit malzemelerle yapabileceğiniz bu lezzet, herkesin beğenisini kazanacak.
Tarife Giriş
Makarna Alfredo, kremalı sosu ile ünlü bir İtalyan yemeğidir. Taze makarnanız pişirilirken, krema ve Parmesan peyniriyle hazırlanan sos size zengin bir tat sunacak. Bu tarif, hızlı ve kolay bir şekilde hazırlayabileceğiniz, masalarınıza lezzet katacak bir alternatif sunar. İşte adım adım Makarna Alfredo yapımı!
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 25 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Ana Yemek
- Mutfak: İtalyan Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 650 kalori
Malzemeler
- 400 gram spagetti makarna
- 200 ml krema
- 100 gram rendelenmiş Parmesan peyniri
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 diş sarımsak (ezilmiş)
- Tuz (damak tadına göre)
- Karabiber (damak tadına göre)
Yapılışı
- Büyük bir tencerede suyu kaynatın ve tuz ekleyin. Spagettiyi ekleyerek paketin üzerindeki süreye göre haşlayın.
- Aynı anda, derin bir tavada tereyağını eritin, ezilmiş sarımsakları ekleyip 1 dakika soteleyin.
- Krema ve tuzu ekleyin, karıştırarak kaynamaya bırakın.
- Haşlanmış makarnayı süzün ve sosun içine ekleyin. Parmesan peynirini de ekleyin ve karıştırarak birkaç dakika pişirin.
- Karabiber ile tatlandırarak sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Makarna Alfredo yaparken, makarnanın suyu tam olarak süzülmeli ancak biraz nişasta bırakılmalıdır; bu, sosun yapışmasını sağlar. Ayrıca, Parmesan peynirinin taze rendelenmiş olması, yemeğin lezzetini artırır. Dilerseniz sosu hazırlarken üzerine biraz ince doğranmış maydanoz ekleyerek şık bir sunum yapabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Salata, beyaz şarap veya sarımsak ekmekle harika bir uyum sağlar.
