Çıtır Parmesan Tavuk Butları
Çıtır Çıtır Parmesanlı Tavuk But tarifi, sizlere hem lezzeti hem de sunumuyla nefis bir alternatif sunuyor. Tavuk butlarının çıtır çıtır pane harcı sayesinde dışı gevrek, içi ise yumuşak ve sulu kalıyor. Bu tarif, yemek yapmayı kolaylaştıracak pratik bir çözüm arayanlar için mükemmel bir tercih. Hem çocukların hem de yetişkinlerin severek tüketeceği bu yemeği, aynı zamanda şık davet sofralarınıza da konuk edebilirsiniz. Parçalar halinde dilimleyip, salata veya garnitür ile servis ederek görsel bir şölen yaratmayı unutmayın!
Tarife Giriş
Çıtır Parmesanlı Tavuk But, marinasyon süresi ile birlikte oldukça kolay ve hızlı bir şekilde hazırlanabilir. Tavuk butları, parmesan peyniri ile zenginleştirilmiş özel bir pane harcında buluşuyor. Fırında pişirilerek sağlıklı bir alternatif sunan bu tarif, özellikle kalabalık aile kahvaltıları ve akşam yemekleri için ideal. Yanında hafif bir salata ile mükemmel bir uyum yakalayan bu lezzet, misafirlerinizin de beğenisini kazanacak.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 1 saat
- Pişme Süresi: 30 dakika
- Tür: Ana yemek
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 4 adet tavuk butu
- 1 su bardağı galeta unu
- 1/2 su bardağı rendelenmiş Parmesan peyniri
- 2 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı un
- 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1/2 tatlı kaşığı karabiber
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
Yapılışı
- Tavuk butlarını yıkayıp, kağıt havlu ile kurulayın.
- Bir kasede yumurtaları çırpın, ayrı bir kasede galeta unu, Parmesan peyniri, sarımsak tozu, tuz ve karabiberi karıştırın.
- Diğer bir kasede unu hazırlayın.
- Tavuk butlarını önce una, sonra yumurtaya, en son olarak da galeta unlu karışıma bulayın.
- Fırın tepsisini zeytinyağı ile yağlayın ve tavuk butlarını yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış 200°C fırında 30 dakika pişirin.
- Çıtır tavukları sıcak servis edin.
Püf Noktaları
Çıtır Parmesanlı Tavuk But yaparken en önemli nokta, tavukların iyice marine edilmesidir. Bu sayede içi daha lezzetli ve sulu olacaktır. Galeta ununu kızartmadan fırınlamanız, daha sağlıklı bir alternatif sunar. İsteğe bağlı olarak, baharatları damak zevkinize göre değiştirebilirsiniz. Sunum sırasında taze yeşillikler ile geçiştirmek, görselliği artıracak. Ayrıca, tavukların çıtır kalması için fırında pişirmeden önce dinlendirin.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tavuğun yanında patates püresi, yeşil salata veya sotelenmiş sebzeler harika bir uyum sağlar.
