Besleyici Atıştırmalık: Avokadolu ve Nohutlu Dip
Hem sağlıklı hem de lezzetli bir atıştırmalık arıyorsanız, avokadolu ve nohuttu dip sosu tam size göre! Bu tarif, kolay hazırlanışı ile acıkma anlarınızı kurtarırken besin değeri açısından da oldukça zengin. Nohutun protein, avokadonun sağlıklı yağları ile dolu tadı birleşiyor. Dilediğiniz sebzelerle veya atıştırmalıklarla servis edebileceğiniz bu lezzetli dip, sağlıklı yaşam tarzınızı desteklemek için mükemmel bir seçenek.
Tarife Giriş
Avokadolu ve nohuttu dip, lezzetli bir birleşim ile kolayca hazırlanabilen, sağlıklı bir atıştırmalıktır. İlk olarak, nohut ve avokado bir arada ezilir, ardından limon suyu, sarımsak ve baharatlar eklenerek karıştırılır. Sonuç olarak ortaya çıkan yoğun ve kremsi dip, tortilladan sebzelere kadar birçok şeyle mükemmel bir uyum sağlar. İşte, hem doyurucu hem de besleyici bir atıştırmalık için ihtiyacınız olan tarif!
- Posiyon: 4 kişi
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: atıştırmalık
- Mutfak: sağlıklı mutfak
- Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 1 adet olgun avokado
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 1 diş sarımsak (ezilmiş)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı zerdeçal
- 2 yemek kaşığı tahin (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Öncelikle avokadoyu ortadan ikiye kesip, çekirdeğini çıkarın ve bir kaseye alın.
- Haşlanmış nohudu ekleyin ve bir çatalla ezerek püre haline getirin.
- Üzerine limon suyu, ezilmiş sarımsak, tuz, karabiber ve zerdeçalı ekleyin.
- Tüm malzemeleri iyice karıştırın, dilerseniz tahin ekleyebilirsiniz.
- Hazırladığınız dip sosu, sebzeler veya cips ile servis edin.
Püf Noktaları
Daha yoğun bir tat için hazırladığınız dip sosuna ince kıyılmış taze nane veya maydanoz ekleyebilirsiniz. Eğer daha fazla baharatlı seviyorsanız, pul biber veya kimyon ile tatlandırabilirsiniz. Dip sosu buzdolabında saklama süresi 2 gündür; bu sayede hazırlayıp daha sonra tüketebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Sebzeler, mısır cipsi veya pita ekmeği ile harika bir uyum oluşturur.
