Sıcak Elma Suyu: Kışın İçinizi Isıtacak Lezzet
Sıcak elma suyu, kışın soğuk günlerinde içinizi ısıtacak sıcacık bir içecek. Elmaların doğal tatlarıyla harmanlanmış, tarçın ve karanfil gibi aromatik baharatlarla zenginleştirilmiş bu tarif, hem çocukların hem de yetişkinlerin favorisi olacak. Ev yapımı sıcak elma suyu, sağlıklı ve lezzetli bir alternatif arayanlar için ideal. Aile öğünlerinin keyfini artırmak ve misafirlerinizi etkilemek için mükemmel bir seçenek.
Tarife Giriş
Sıcak elma suyu, taze elmaların suyu çıkarılarak hazırlanır ve aromatik baharatlarla zenginleştirilir. Bu tarifte, elma suyu kaynatılırken, tarçın, karanfil ve zencefil gibi baharatlarla birlikte pişirilir. Sonuç olarak, ferahlatıcı ve besleyici bir içecek elde edilir. Hem çocukların hem de yetişkinlerin seveceği bu içecek, kış aylarında sıcak tutacak ve bağışıklığı güçlendirecektir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: İçecek
- Mutfak: Amerikan mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 4 adet büyük boy elma
- 2 su bardağı su
- 1 çubuk tarçın
- 3 adet karanfil
- 1 tatlı kaşığı rendelenmiş zencefil (isteğe bağlı)
- 2 yemek kaşığı bal veya şeker (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Öncelikle elmaların kabuklarını soyun ve çekirdeklerini çıkarın.
- Elma parçalarını tencereye yerleştirin ve suyu ekleyin.
- Tencereyi orta ateşte ısıtın ve elmalar yumuşayana kadar pişirin (yaklaşık 15-20 dakika).
- Elmalar piştikten sonra bir süzgeçten geçirerek elma suyunu çıkarın.
- Elma suyunu tekrar tencereye alın, tarçın çubuğunu ve karanfili ekleyin.
- İsteğe bağlı olarak rendelenmiş zencefil ve bal veya şeker ekleyerek bir taşım kaynatın.
- Fındık ya da kuruyemişlerle süsleyerek sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Sıcak elma suyu yaparken, elma türünü dikkatli seçmek önemlidir. Tatlı ve asidik dengesi iyi olan elmalar, daha lezzetli bir içecek sağlar. Ayrıca, bal veya şeker kullanırken miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Farklı baharatlar deneyerek kendinize özel bir tarif oluşturabilirsiniz. Sıcak servis yaparken üzerine tarçın tozu serpmek de hoş bir dokunuş katacaktır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Sıcak elma suyu, zencefilli kurabiyeler, yulaf ezmesi veya tarçınlı kek gibi tatlılarla harika bir uyum sağlar.
