Kışın Sıcak Sırları: Portakal Karanfil Aromalı Mis Kokulu Çay
Soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak, muhteşem bir aromaya sahip olan Portakal ve Karanfil Aromalı Mis Kokulu Kış Çayı tarifi ile tanışın! Bu tarif, sadece sıcacık bir içecek değil, aynı zamanda bağışıklığınızı güçlendirecek ve ruh halinizi iyileştirecek doğal bir karışım sunuyor. Portakalın ferahlatıcı ve tatlı lezzeti, karanfilin baharatlı dokunuşuyla birleşerek sizi hem fiziksel hem de zihinsel olarak canlandıracak. Kış sezonunun tadını çıkarırken tamamen doğal yöntemlerle hazırlanmış bu çayın keyfini çıkarın.
Tarife Giriş
Bu eşsiz kış çayı, portakal kabuğu, karanfil, zencefil ve tarçın gibi doğal malzemeler kullanılarak hazırlanır. Öncelikle su kaynatılır, ardından baharatlar eklenerek ısıtılır. Portakal suyu ve kabuğu ile tatlandırılan bu karışım, birkaç dakika demlendikten sonra sıcak servis edilir. Aromasıyla sizi saracak ve kışın soğuk günlerinde sizi sıcak tutacak bir içecek.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: İçecek
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 ml
- Kalori: 90 kcal
Malzemeler
- 4 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı kurutulmuş portakal kabuğu
- 5-6 adet karanfil
- 1 tatlı kaşığı rendelenmiş zencefil
- 1 çubuk tarçın
- 1 tatlı kaşığı bal (isteğe bağlı)
- 1 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
Yapılışı
- Bir tencerede suyu kaynatın.
- Kaynayan suya portakal kabukları, karanfil, zencefil ve tarçını ekleyin.
- Karışımı kısık ateşte yaklaşık 5-7 dakika kaynatın.
- Ocaktan aldıktan sonra karışımı birkaç dakika demlenmeye bırakın.
- Son olarak, taze sıkılmış portakal suyu ve isteğe bağlı olarak bal ekleyin, iyice karıştırın.
- Sıcak olarak servis yapın ve tadını çıkarın!
Püf Noktaları
Çayınızı demlerken kullandığınız suyun kalitesi çok önemlidir. Tercihen filtre su kullanın. Baharatları kaynatma süresini ayarlayarak, çayın aroması üzerinde etkili bir değişim yapabilirsiniz. Karanfil ve tarçını biraz daha fazla ekleyerek daha yoğun bir baharat aroması elde edebilirsiniz. Ayrıca, çayı demlerken bir dilim taze portakal ekleyerek sunumda şıklık katabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Taze kekler, kurabiyeler veya kış meyveleri ile harika bir uyum yakalar. Ayrıca, tarçınlı ve cevizli bir poğaça ile de servis edebilirsiniz.
