Canlandırıcı Portakal Zencefilli Çay Tarifi
Portakal zencefilli çay, özellikle soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak bir içecek. Taze portakal ve zencefilin enfes uyumu, bağışıklık sisteminizi güçlendirirken ruh halinizi de yükseltir. Yapımı oldukça kolay olan bu çay, hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenektir. Farklı aromalar ile zenginleştirilmiş bu içecek, aileniz ve arkadaşlarınızla keyifle paylaşacağınız harika bir tariftir.
Tarife Giriş
Portakal zencefilli çay, taze portakal suyu ve zencefilin birleşimiyle hazırlanan aromatik bir içecektir. Sıcak su ile demlenen bu karışım, isteğe bağlı olarak bal ya da diğer tatlandırıcılar ile zenginleştirilebilir. Hem ferahlatıcı hem de canlandırıcı özelliği ile kış aylarının vazgeçilmezi olacak bu çayı, hemen denemek için sabırsızlanacaksınız.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: İçecek
- Mutfak: Yerli mutfak
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 60 kalori
Malzemeler
- 2 su bardağı su
- 1 adet büyük portakal (sıkılmış suyu)
- 2-3 dilim taze zencefil
- 1-2 tatlı kaşığı bal (isteğe bağlı)
- Portakal dilimleri (süsleme için)
Yapılışı
- Öncelikle 2 su bardağı suyu bir cezvede kaynatın.
- Su kaynadıktan sonra içine taze zencefil dilimlerini ekleyin ve 5 dakika daha kaynatmaya devam edin.
- Kaynadıktan sonra ocaktan alın ve 2-3 dakika demlemeye bırakın.
- Suyun içine taze sıkılmış portakal suyunu ekleyin.
- İsteğe bağlı olarak bal ekleyin ve karıştırın.
- Fincanlara dökün ve dilimlenmiş portakal ile süsleyerek sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Zencefilin pişirilme süresi sizi rahatsız edecek kadar kuvvetli bir tat oluşturabilir. Bu nedenle, zencefili kaynatma süresini damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Ayrıca, portakalın tazeliği çok önemlidir; mümkünse organik portakal kullanmaya özen gösterin. Çayı demledikten sonra, bal eklemeyi unutmayın, çünkü bu çaya ekstra bir tat katacaktır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Portakal zencefilli çay, zencefilli kurabiyeler ya da hafif atıştırmalıklarla harika gider. Ayrıca, c vitamini açısından zengin meyve tabakları ile sunabilirsiniz.
