Besleyici ve Enerji Veren Ev Yapımı Badem Sütü
Ev yapımı badem sütü, sağlıklı yaşam tarzını benimseyenler için mükemmel bir alternatiftir. Bademin zengin besin değerleriyle dolu olan bu süt, hem lezzetli hem de besleyicidir. Vegan beslenme, laktoz intoleransı veya süt ürünlerini sınırlama ihtiyacı olanlar için ideal bir içecek seçeneğidir. Pratik bir tarifle hazırlanan bu badem sütü, kahvaltılarda, smoothie'lerde veya tatlılarda kullanılabilir. Badem sütünüzü hazırlamak için hemen başlayın ve sağlığınıza katkıda bulunun!
Tarife Giriş
Evde badem sütü yapmak oldukça basit ve hızlıdır. Sadece birkaç malzeme ile, zengin ve kremsi bir içecek elde edersiniz. Bademleri suda bekletip ezerek, ardından süzerek badem sütünü hazırlıyor olacaksınız. Kullanım alanları çok geniş olan bu süt, tatlılarınızda ve içeceklerinizde yer alabilir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 12 saat
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: İçecek
- Mutfak: Vegan Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 ml
- Kalori: 90 kcal
Malzemeler
- 1 su bardağı çiğ badem
- 4 su bardağı su (süzme için)
- 1 tatlı kaşığı vanilya özü (isteğe bağlı)
- 1-2 tatlı kaşığı bal veya akçaağaç şurubu (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Bademleri bir gece önceden suya koyup bekletin.
- Bekleyen bademleri süzün ve durulayın.
- Bademleri ve 4 su bardağı suyu bir blender'a koyun.
- Karışımı pürüzsüz bir hale gelene kadar blenderdan geçirin.
- Bir süzgeç veya tülbent kullanarak, badem sütünü bir kaba süzün.
- İsteğe bağlı olarak vanilya özünü ve tatlandırıcıyı ekleyin.
- Sütü bir cam şişeye dökün ve buzdolabında saklayın.
Püf Noktaları
Badem sütü yaparken, bademlerin en az 8 saat boyunca suda beklemesi önemlidir. Böylece bademler yumuşar ve daha kolay işlenir. Ayrıca, eğer badem sütünü daha kremsi bir hale getirmek isterseniz, kullanabileceğiniz badem miktarını artırabilirsiniz. Badem sütünüzü gizli kalmış lezzetlerle tatlandırmak için çeşitli baharatlar eklemeyi deneyebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Badem sütü, granola, meyve salatası, kahvaltılık gevrekler ve smoothie'ler ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca, sütlaç ya da tatlılar için mükemmel bir süt alternatifi olarak da kullanılabilir.
