Sebzelerin Pizzası: Kremsi Havuç Sosu ile Lezzet Bombası
Sebzelerin pizzası, sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalık veya ana yemek olarak sofralarınıza renk katacak. Kremsi havuç sosu ile zenginleştirilmiş bu tarif, hem göz alıcı görünümü hem de muhteşem lezzeti ile dikkat çekiyor. Taze sebzelerin birleşimi, pizzaya farklı bir tat katarken, havuç sosunun kremamsı yapısı da bu yemekteki tüm tatları dengeleyecek. Vegan ve vejetaryen dostu bu unutulmaz tarifi mutlaka denemelisiniz.
Tarife Giriş
Kremsi havuç sosu ile hazırlanan sebzelerin pizzası, hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçenektir. Farklı sebzelerin pizzanın üzerinde lezzetle yer aldığı bu tarifte, pişirme süresi kısadır. Öncelikle sebzeleri hazırlayın ve havuç sosunu oluşturun. Sosu pizzanın üzerine döküp, sebzeleri yerleştirdikten sonra fırında kısa bir süre pişirin. Sonuç olarak, sıcak ve çıtır çıtır bir sebzelerin pizzası ile karşılaşacaksınız.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 2 adet büyük havuç
- 1 su bardağı yoğurt
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet kabak
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet yeşil biber
- 1 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- Pizza hamuru (hazır veya ev yapımı)
Yapılışı
- Öncelikle havuçları rendeleyin ve bir kapta yoğurt ile karıştırın.
- Zeytinyağını ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
- Fırını 200 dereceye ısıtın.
- Pizza hamurunu açın ve üzerine havuç sosunu dökün.
- Rendelenmiş mozzarella peynirini serpin.
- Doğranmış sebzeleri (kabak, kırmızı biber, yeşil biber) pizzanın üzerine yerleştirin.
- Son olarak, tuz ve karabiberle tatlandırın.
- Pizzayı önceden ısıtılmış fırında 15 dakika kadar pişirin.
- Sıcak servis yapın ve afiyetle yiyin.
Püf Noktaları
Bu tarifi yaparken, sebzeleri mümkün olduğunca taze kullanmaya özen gösterin. İsterseniz sebzelerinizi önceden haşlayabilir veya ızgara yaparak daha yoğun bir tat elde edebilirsiniz. Ayrıca havuç sosunu krema ile zenginleştirebilir veya vegan alternatifi olarak badem sütü kullanabilirsiniz. Pizzayı fırından çıkarır çıkarmaz sıcak servis yapmak, lezzetini artıracaktır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Yanında hafif bir yeşil salata ve ayran ile harika bir uyum yakalar.
