Pesto Soslu Lezzetli Pizza
Pesto soslu pizza, İtalyan mutfağının eşsiz lezzetlerinden biridir. Farklı yeşilliklerin ve peynirlerin harmanlandığı bu pizza tarifi, hem gözlere hem de damaklara hitap eder. Taze fesleğen, çam fıstığı ve parmesan peyniri ile yapılan pesto sosun, pizza üzerindeki zengin tadı, pişirme süresi boyunca evinizi saran enfes bir koku bırakır. Kolay ve hızlı bir şekilde hazırlayabileceğiniz bu tarif, özel günlerde ya da arkadaş buluşmalarında servis edebileceğiniz ideal bir seçenek.
Tarife Giriş
Pesto soslu pizza yapmak oldukça kolay ve keyiflidir. Hazırlık aşamasında taze malzemeleri bir araya getirip, ev yapımı ya da hazır hamur üzerinde pesto sosu ile birleştireceksiniz. Peynirler ve isteğe bağlı olarak sebzelerle zenginleştirdiğiniz bu pizza, 15-20 dakika arasında fırından çıkar ve sıcak servis edilmesi önerilir. Herkesin beğenisini kazanacak bu lezzetli pizza, hem hafif hem de doyurucudur.
- Posiyon: 4 kişi
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Ana Yemek
- Mutfak: İtalyan Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 350 kcal
Malzemeler
- 250 gram pizza hamuru
- 100 gram pesto sos
- 150 gram mozzarella peyniri
- 50 gram parmesan peyniri
- 1 adet domates
- 1/2 su bardağı yeşil zeytin
- 1/2 su bardağı sivri biber
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- Taze fesleğen yaprakları (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Pizza hamurunu un serpilmiş bir yüzeyde açın ve istediğiniz kalınlıkta kesin.
- Fırın tepsisini zeytinyağı ile yağlayın ve hamuru yerleştirin.
- Hamurun üstüne pesto sosunu eşit bir şekilde yayın.
- Mozzarella ve parmesan peynirlerini rendelenmiş olarak serpiştirin.
- İnce dilimlenmiş domatesleri, yeşil zeytinleri ve sivri biberleri ekleyin.
- Önceden ısıtılmış 220 derece fırında 15-20 dakika pişirin.
- Fırından çıkardıktan sonra üzerine taze fesleğen yaprakları serpiştirerek sıcak servis edin.
Püf Noktaları
Pizza yaparken en iyi sonucu almak için hamurunuzu önceden oda sıcaklığında dinlendirin. Pesto sosunun taze olması, pizzanızın lezzetini artırır. Fırını önceden ısıtmak, pizza kenarlarının daha gevrek olmasını sağlar. İsteğe bağlı olarak, üzerine eklemek için farklı sebzeler, et ya da baharatlar kullanabilirsiniz. Pizzanızı dilimledikten sonra sıcak servis yapmayı unutmayın.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Yanında taze bir yeşil salata, beyaz şarap ya da limonata ile servis edilebilir.
