Lezzetli Beyaz Pizza Sosu Tarifi
Beyaz pizza sosu, pizzalarınıza ve makarnalarınıza eşsiz bir lezzet katmak için harika bir seçenektir. Kremalı dokusu ve zengin aroması ile pizza ve diğer yemeklerinizi dönüştürmek için kullanabileceğiniz bu tarif, hem kolay hazırlanabilir hem de damak tadınıza hitap eder. Evde yapılan beyaz sos, taze malzemelerle hazırlayarak siz de sağlıklı bir alternatif sunabilirsiniz.
Tarife Giriş
Bu beyaz pizza sosu tarifi, kremalı ve baharatlı bir lezzet sağlayarak pizzalarınıza ve diğer yemeklere harika bir uyum sağlar. Çeşitli malzemelerle hazırlayacağınız bu sos, hem hazırlaması kolay hem de tatları mükemmel bir denge sunar. Dilerseniz sosu önceden yaparak buzdolabında saklayabilir, pizza hazırlarken oldukça pratik bir şekilde kullanabilirsiniz.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Sos
- Mutfak: İtalyan mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 120 gram
- Kalori: 200 kalori
Malzemeler
- 1 su bardağı krema
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak (ezilmiş)
- 1/2 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kuru kekik
- 1 çay kaşığı taze kıyılmış maydanoz (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve ezilmiş sarımsakları ekleyin, birkaç dakika soteleyin.
- Krema ve rendelenmiş parmesan peynirini ekleyin, karıştırarak peyniri eritin.
- Tuz, karabiber ve kekik ilave edin. Karışımı birkaç dakika, hafifçe kaynayana kadar pişirin.
- Ocağı kapatın ve isterseniz taze maydanoz ekleyin, karıştırın.
Püf Noktaları
Beyaz pizza sosunu yaparken krema ve parmesan peynirinin kalitesi çok önemlidir. Taze malzemeler kullanarak sosun lezzetini artırabilirsiniz. Ayrıca sosu pizza üzerine yayınmadan önce hafifçe ılıtmak, daha iyi yayılmasını sağlar. Sosun yoğunluğunu isteğinize göre ayarlamak için, biraz daha krema ekleyebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Beyaz pizza sosu, klasik pizza tarifleri dışında, makarna, sebze salataları veya hatta fırınlanmış sebzelerle de harika bir uyum sağlar.
