Karamelize Soğanlı Lezzet Patırtısı Pizza
Karamelize soğan soslu pizza, zengin aroması ve muhteşem lezzetiyle damakları şenlendiriyor. İnce hamuru, lapa lapa karamelize edilmiş soğanlar ve seçilen peynirlerle birleştiğinde, hem görünümü hem de tadıyla insanı etkileyen bir yemek olarak öne çıkıyor. Yemek tarifimiz, ev yapımı pizza keyfini yaşamaya, misafirlerinizi etkilemeye ve ailenize harika bir akşam yemeği sunmaya yönelik harika bir seçenek. Şimdi mutfağınızda deneyimlemek için tarifimize göz atın!
Tarife Giriş
Karamelize soğan soslu pizza, pizza hamurunun üzerine muhteşem bir karamelize soğan sosu ile hazırlanıyor. Oda sıcaklığındaki hamuru açtıktan sonra, önceden hazırladığınız soğanları yayarak üzerine seçtiğiniz peynirleri ekleyip fırına vererek çıtır çıtır bir lezzet elde edebilirsiniz. Fırından çıkarır çıkarmaz, taze otlar veya pul biber ile süsleyerek servis edebilirsiniz. Herkesin beğenisini kazanacak, davet sofralarınıza ve günlük yemeklerinize keyif katacak bir tarif!
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 60 dakika
- Pişme Süresi: 25 dakika
- Tür: Ana Yemek
- Mutfak: İtalyan Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 250 gram pizza hamuru
- 2 büyük soğan
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 150 gram rendelenmiş mozzarella peyniri
- 75 gram beyaz peynir
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı balzamik sirke
- 1 tatlı kaşığı kekik
- Pul biber (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Soğanları ince ince dilimleyin. Zeytinyağını geniş bir tavada ısıtın ve soğanları ekleyin.
- Soğanlar yumuşayıp altın rengi alana kadar karıştırarak pişirin ve balzamik sirkeyi ekleyin. Tuz, karabiber ve kekik ile tatlandırın.
- Pizza hamurunu unlu bir yüzeyde açın ve yuvarlak bir şekil verin.
- Açtığınız hamurun üzerine karamelize soğanları yayın, ardından peynirleri serpiştirerek ekleyin.
- Önceden ısıtılmış 220 derece fırında 20-25 dakika pişirin.
- Fırından çıkarıldıktan sonra isteğe bağlı olarak pul biber ile süsleyin ve sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Karamelize soğanların tadının daha yoğun olması için pişirme süresini uzatabilirsiniz. Bunun yanı sıra pizzasının daha çıtır olmasını isterseniz, fırının alt rafında pişirmeyi deneyebilirsiniz. Pizza hamurunu evde yapmak isterseniz, onu önceden mayalandırmayı unutmayın. Ayrıca, farklı peynirler kullanarak çeşitli lezzet denemeleri yapabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu pizza yanında yeşil salata veya yoğurt sosu ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca, hafif bir şarap ya da meşrubat da iyi bir eşlikçi olabilir.
