Hızlı ve Pratik Pizza Sosu Tarifi
Zahmetsiz pizza geceleri için ideal bir tarif arıyorsanız, bu kolay pizza sosu tarifi tam size göre. Sadece birkaç temel malzeme ile hazırlayabileceğiniz bu lezzetli sos, pizzalarınıza eşsiz bir tat katacak. İster misafirlerinize, ister ailenize sunun, bu sos ile hazırladığınız pizzalar herkesin beğenisini kazanacak. Ayrıca, sosunuzun içindeki malzemeleri kişisel zevkinize göre değiştirerek farklı lezzetler de elde edebilirsiniz.
Tarife Giriş
Bu basit pizza sosu tarifi, taze domatesler, zeytinyağı, sarımsak ve baharatlarla hazırlanıyor. Sadece 15 dakikada hazırlayarak istediğiniz pizzaya ekleyebilirsiniz. Domateslerin doğal tatlarını ön plana çıkaran bu sos, pizza veya diğer İtalyan yemekleri için mükemmeldir. Ayrıca üzerine ekleyeceğiniz malzemelerle zenginleştirmeniz de mümkün!
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 20 dakika
- Pişme Süresi: 5 dakika
- Tür: sos
- Mutfak: İtalyan mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
- Kalori: 70 kalori
Malzemeler
- 400 gram taze domates
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kuru origanum
- 1 tatlı kaşığı taze fesleğen (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Domatesleri sıcak suya batırarak kabuklarını soyun ve küçük küpler halinde doğrayın.
- Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve ince doğranmış sarımsakları ekleyin. Hafifçe kavurun.
- Doğranmış domatesleri kullanarak tavaya ekleyin ve karıştırın.
- Tuz, karabiber ve origanumu ekleyin. Karışımı 5 dakika kadar pişirin.
- Afiyetle kullanacağınız sos hazır! Eğer isterseniz taze fesleğen de ekleyebilirsiniz.
Püf Noktaları
Sosunuzun lezzetini artırmak için taze baharatlar kullanabilirsiniz. Ayrıca, eğer daha yoğun bir tat istiyorsanız, domatesleri kavurma süresini biraz daha uzatmayı düşünebilirsiniz. Domates sosunu önceden hazırlayıp buzdolabında saklayarak kullanmadan bir gün önce çıkarabilirsiniz. Kendi pizza malzemelerinize göre sosun acılığını veya tatlılığını ayarlamak da mümkün!
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu pizza sosu, kremalı beyaz soslarla veya sebzeli pizzalarla harika bir uyum sağlar. Yanında bir yeşil salata ile servis etmeyi deneyebilirsiniz.
