Hafif ve Lezzetli Beyaz Sarımsaklı Sos
Beyaz sarımsaklı sos, özellikle salatalar, deniz ürünleri ve et yemekleriyle mükemmel uyum sağlar. Bu hafif ve lezzetli tarif, sağlıklı yağlar ve taze sarımsak ile zenginleştirilmiş olup, hem damak zevkinizi tatmin edecek hem de misafirlerinize şık bir sunum yaratacaktır. Pratikliği ve hafifliği ile de göz dolduruyor. Yaz aylarında hafif yemeklerin yanında, sofralarınıza ferah bir hava katmak için ideal bir seçenektir.
Tarife Giriş
Beyaz sarımsaklı sos, doğal malzemelerle kolayca hazırlanır. Taze sarımsağı zeytinyağı, limon suyu ve baharatlarla harmanlayarak, salatalarınıza veya ızgara etlerde kullanabileceğiniz hafif bir sos elde edebilirsiniz. Sosu hazırlamak sadece birkaç dakikanızı alır, bu da onu ani misafirler için mükemmel bir seçim haline getirir. Ayrıca bu lezzeti, yemeklerinize aromatik bir dokunuş katmak için de kullanabilirsiniz.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 10 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Meze
- Mutfak: Akdeniz mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 50 gram
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 4 diş sarımsak, ince doğranmış
- 100 ml zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı taze nane, ince doğranmış
- 1 tatlı kaşığı taze maydanoz, ince doğranmış
Yapılışı
- İlk olarak, ince doğranmış sarımsakları bir kasede zeytinyağı ile karıştırın.
- Limon suyu, tuz ve karabiberi ekleyin, iyice çırpın.
- Son olarak ince doğranmış taze nane ve maydanozu ekleyerek sosu karıştırın.
- Hazırladığınız sosu, istediğiniz yemeklerin üzerine dökün veya bir sosluğun içinde servis edin.
Püf Noktaları
Beyaz sarımsaklı sosun lezzetini artırmak için sosu hazırladıktan sonra birkaç dakika dinlendirmeniz önerilir. Böylece sarımsak aromasının yağ ve limon ile iyice bütünleşmesini sağlarsınız. Ayrıca, sosu daha zengin bir tat için bir çay kaşığı hardal ekleyebilirsiniz. Sosunuzu önceden yaparak dolapta saklayabilir ve servis yapmadan önce bir kaç dakika dışarıda bekletmek, maksimum lezzet almanızı sağlayacaktır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Izgara tavuk, deniz ürünleri, yeşil salata, fırın sebzeler, avokado dilimleri, pita ekmeği.
