Füme Somonlu ve Krema Peynirli Pizza Sosu Tarifi
Füme somon ve krema peyniri ile zenginleştirilmiş bu pizza sosu, lezzet tutkunları için mükemmel bir seçenek sunuyor. İtalyan mutfağının özgün dokunuşlarıyla hazırlanan bu tarif, klasik pizza tariflerine sofralarınızı renklendirecek bir alternatif sunuyor. Kolay ve pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz bu enfes sos, hem pizza hem de salatalar için ideal. Sağlıklı malzemelerin bir araya geldiği bu tarifle misafirlerinizi ve ailenizi etkileyin!
Tarife Giriş
Füme somon ve krema peyniri ile yapılmış bu pizza sosu, pizza hamurunun üzerine sürülerek fırına verildiğinde eşsiz bir lezzet sunar. Sos, hafif tuzlu füme somon, krema peyniri, taze otlar ve baharatlarla zenginleştirilerek hazırlanmaktadır. 30 dakikada hazırlanabilecek bu sos, pizzalarınızda kullanılmak üzere mükemmel bir temel oluştururken, ayrıca aperatif olarak da servis edilebilir. Özel günlerinizde sofralarınızı şıklıkla donatacak bir lezzet.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: İtalyan mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 200 gram krema peyniri
- 100 gram füme somon
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı taze limon suyu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 dal taze dereotu, ince doğranmış
- 1 diş sarımsak, ezilmiş
Yapılışı
- Krema peynirini bir karıştırma kabına alın.
- Füme somonu ince dilimler halinde kesin ve krema peynirine ekleyin.
- Zeytinyağını, limon suyunu, tuzu, karabiberi, doğranmış dereotunu ve ezilmiş sarımsağı ekleyin.
- Tüm malzemeleri iyice karıştırarak pürüzsüz bir sos elde edin.
- Hazırladığınız sosu pizzanın üzerine sürün ve önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin.
- Sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Füme somonun tuzlu bir lezzeti olduğu için tuz miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Eğer daha yoğun bir tat isterseniz, sosu hazırladıktan sonra bir süre buzdolabında dinlendirmek lezzetlerin daha iyi harmanlanmasına yardımcı olur. Pizza hamurunun üzerine sosu yaymadan önce hamurun iyi bir şekilde kabarmasını sağlamak da önemlidir.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu sos hem pizza ile hem de taze sebzelerle, krakerler veya ciabatta ekmeği ile harika bir ikili oluşturur. Ayrıca, yanında soğuk bir beyaz şarap ile servis edilmesi önerilir.
