Füme Somon ve Patatesli Çıtır Pizza
Füme somon ve patatesin uyumunu deneyimlemek için mükemmel bir tarif: Füme Somon ve Patatesli Çıtır Pizza! Hem göz alıcı hem de lezzetli olan bu pizza, davet sofralarınıza ve aperitif anlarınıza renk katacak. Üzerine serpiştirilmiş balık yumurtası sosuyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakacak. Hem sağlıklı hem besleyici malzemeleriyle hem gözlere hem de damaklara hitap eden bu tarifi denemelisiniz!
Tarife Giriş
Füme somon ve patatesli çıtır pizzayı hazırlamak oldukça kolay. Öncelikle pizza hamurunu açın ve üzerine ince dilimlenmiş patatesleri yerleştirin. Fırında altın rengi alana kadar pişirin. Piştikten sonra üzerini füme somonla süsleyin ve özel bir sosla lezzetlendirin. Bu eşsiz pizza, hem ana yemek hem de atıştırmalık olarak sunulabilir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 45 dakika
- Pişme Süresi: 25 dakika
- Tür: Ana Yemek
- Mutfak: İtalyan Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 1 adet hazır pizza hamuru
- 2 adet orta boy patates
- 200 gram füme somon
- 50 gram balık yumurtası
- 100 gram krema peyniri
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- taze dereotu
- tuz ve karabiber
Yapılışı
- Fırını 220 dereceye ısıtın.
- Pizza hamurunu un serpilmiş bir yüzeyde açın ve yağlı kağıt serili tepsiye koyun.
- Patatesleri ince dilimler halinde kesin ve pizza hamurunun üzerine yerleştirin.
- Patatesleri tuz ve karabiberle tatlandırın, ardından fırında 20 dakika pişirin.
- Pizza piştikten sonra üzerine füme somon dilimlerini yerleştirin.
- Krema peyniri, limon suyu ve ince doğranmış dereotunu bir kasede karıştırın ve pizzanın üzerine eşit şekilde yayın.
- Son olarak balık yumurtalarını serpiştirerek servis yapın.
Püf Noktaları
Pizza yaparken hamurun kuru olmaması için gerekirse zeytinyağı ile hafifçe yağlayabilirsiniz. Patateslerin iyice pişmesi için ince dilimler halinde kesmeye dikkat edin. Füme somon ve balık yumurtası tuzlu olduğu için ekstra tuz eklememek önemlidir. Servis yapmadan hemen önce hazırlamak, malzemelerin taze kalmasına yardımcı olur.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu pizzanın yanında bir kadeh beyaz şarap, yeşil salata veya soğuk bir içecek iyi gider.
