Beyaz Sos ile Lezzet Dolu Pizza
Beyaz soslu pizza tarifi, geleneksel pizzalara yeni bir soluk getiriyor. Krema, beyaz peynir ve taze baharatlarla zenginleştirilen bu sos, pizzanın hamurunu ve malzemelerini muhteşem bir şekilde tamamlıyor. İtalyan mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri olan bu pizza tarifi, ev yapımı beyaz sos sayesinde özel günlerde veya sıradan akşamlarda da şıklığına şıklık katıyor. Hızla hazırlayabileceğiniz bu pratik tarif, sevdiklerinizle paylaşmak için ideal.
Tarife Giriş
Beyaz soslu pizza tarifi, klasik pizzayı beyaz sos ile birleştirerek hem görsel hem de lezzet olarak zengin bir deneyim sunar. Hamurunun yapılışından başlayarak, beyaz sosun hazırlanması ve tüm malzemelerin harmanlanmasına kadar adım adım ilerleyeceksiniz. Fırında pişirilerek altın rengini alan pizza, peynir ve taze sebzelerle dolu olacak. Bu tarif, herkesin beğenisini kazanacak.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Ana yemek
- Mutfak: İtalyan mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 400 kalori
Malzemeler
- Pizza hamuru - 1 adet
- Beyaz peynir - 150 gram
- Krema - 200 ml
- Sarımsak - 2 diş
- Zeytinyağı - 2 yemek kaşığı
- Taze fesleğen - 5 dal
- Karabiber - tatlandırmak için
- Taze biber - 1 adet
- Domates - 1 adet
- Rendelenmiş mozzarella peyniri - 100 gram
Yapılışı
- Öncelikle fırını 220°C'ye ısıtın.
- Pizza hamurunu unlanmış bir yüzeyde açarak, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin.
- Küçük bir kapta kremayı, beyaz peyniri, ezilmiş sarımsağı ve zeytinyağını güzelce karıştırarak beyaz sosu hazırlayın.
- Hazırladığınız sosu hamurun üzerine eşit şekilde sürün.
- Domates ve biberi dilimleyip sosun üzerine yerleştirin.
- Son olarak rendelenmiş mozzarella peynirini serpiştirerek fırına verin.
- Pizza altın rengini alana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin. Fırından aldıktan sonra taze fesleğen yaprakları ile süsleyerek sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Pizza yaparken hamurun kıvamı ve sosun dengesi oldukça önemlidir. Hamurun iyi yapılandırılması ve gerektiğinde dinlendirilmesi, sonuçta daha lezzetli bir pizza elde etmenizi sağlar. Beyaz sos hazırlarken, krema ve beyaz peynirin kalitesi de lezzetin belirleyicisidir. Ekstra lezzet katmak için üzerine dilediğiniz baharatları da ekleyebilirsiniz. Sosu benzer oranlarla değiştirerek farklı tatlar elde etmek mümkündür.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Beyaz soslu pizza yanında bir kadeh beyaz şarap ve yeşil salata harika bir uyum sağlayacaktır.
