Ateşli Sriracha Sosu ile Asya Esintili Lezzet
Asya mutfağının büyüleyici tatlarını şişelemiş Sriracha sosu, baharatlı yemeklerin vazgeçilmezi. Bu lezzetli sos, baharat severlerin kalbini çalacak şekilde; sıcak bir lezzet ve derin bir aroma sunuyor. Sriracha sosu sayesinde hazırlayacağınız yemekler hem sağlıklı hem de damak çatlatan bir tat ile sofralarınızı şenlendirecek. Gelin, bu eşsiz lezzeti birlikte keşfedelim!
Tarife Giriş
Sriracha sosu ile zenginleştirilmiş tarifler, özellikle baharatlı lezzetlerden hoşlananlar için ideal. Bu tarifte, Sriracha sosu ile marine edilmiş tavuk, taze sebzeler ve aromatik baharatlar kullanarak hazırlanan enfes bir yemek yapacağız. Hem pratik hem de lezzetli bu tarife bayılacaksınız.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: ana yemek
- Mutfak: Asya mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 500 gram tavuk göğsü
- 4 yemek kaşığı Sriracha sosu
- 2 yemek kaşığı soya sosu
- 1 tatlı kaşığı zencefil rendesi
- 2 diş sarımsak, ezilmiş
- 1 adet kırmızı biber, doğranmış
- 1 adet yeşil biber, doğranmış
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Taze soğan, süslemek için
- Susam, süslemek için
Yapılışı
- Öncelikle tavuk göğsünü küp şeklinde doğrayın.
- Bir kasede Sriracha sosu, soya sosu, rendelenmiş zencefil ve ezilmiş sarımsağı karıştırın.
- Doğranmış tavukları bu karışıma ekleyin ve en az 15 dakika marine edin.
- Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve marine edilmiş tavukları ekleyin. Orta ateşte 10-15 dakika kadar pişirin.
- Pişmeye yakın doğranmış biberleri ekleyin ve 5 dakika daha soteleyin.
- Servis yaparken üzerine taze soğan ve susam serperek süsleyin.
Püf Noktaları
Sriracha sosunun acılığı, kişisel tercihe göre ayarlanabilir; daha az acı seviyorsanız sos miktarını azaltabilirsiniz. Tavukları marine ettikten sonra, buzz bir tavada pişirerek hem daha lezzetli hem de daha sağlıklı bir alternatif elde edersiniz. Yanında buharda pişirilmiş sebzeler veya pilav ile servis ederseniz oldukça dengeli bir öğün oluşur.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tarifin yanında pilav ve buharda pişirilmiş sebzeler mükemmel birer eşlikçi olacaktır. Ayrıca, taze demlenmiş bir yeşil çay ile tamamlayabilirsiniz.
