Limonlu Tavuk: Ferahlatıcı ve Lezzetli Bir Ana Yemek
Limonlu Tavuk, hafif ve sağlıklı bir yemek arayanlar için ideal bir seçenek. Limonun ferahlatıcı tadı, tavuk etinin lezzetiyle buluşarak büyüleyici bir deneyim sunuyor. Hem pratik hem de lezzetli bu tarif, yaz aylarında serinleme arzusunu tatmin ederken, misafirlerinizi de etkilemenin mükemmel yoludur. Bu tarifle tanışarak sofralarınıza yeni bir lezzet katın.
Tarife Giriş
Limonlu Tavuk, taze limon suyu ve baharatlarla marine edilmiş tavuk parçalarının hafif bir şekilde kızartılmasıyla hazırlanır. Bu tarif, sekiz adımda kolayca hazırlanabilir ve sunumunda taze yeşillikler ile hafif bir salata ile mükemmel bir uyum sağlar. Bu ferahlatıcı lezzet, sıcak yaz günleri için ideal bir ana yemektir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Ana Yemek
- Mutfak: Türk Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 4 adet tavuk göğsü
- 2 limonun suyu
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 2 diş sarımsak (ezilmiş)
- Taze yeşil salata malzemeleri (isteğe göre)
Yapılışı
- Tavuk göğüslerini derin bir kabın içine koyun.
- Limon suyu, zeytinyağı, tuz, karabiber, kekik ve ezilmiş sarımsağı ekleyin.
- Tavukları en az 15 dakika marine edin.
- Tava veya ızgarayı ısıtın ve tavukları ekleyin.
- Tavuklar altın rengi alana kadar her iki tarafını yaklaşık 10-12 dakika pişirin.
- Pişen tavukları ocaktan alın ve 5 dakika dinlendirin.
- İsteğe göre taze yeşil salata ile servis edin.
- Afiyet olsun!
Püf Noktaları
Tavukları marine ederken en az 15 dakika bekletmek, lezzetini artıracak ve etin yumuşamasını sağlayacaktır. Ayrıca, limon suyu tavukların kurumasını da engeller. Eğer daha yoğun bir lezzet isterseniz, marine süresini bir saat kadar uzatabilirsiniz. Pişirme sırasında tavukların düzgün şekilde pişmesini sağlamak için ara sıra çevirin.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Limonlu Tavuk, yeşil salata, bulgur pilavı veya zeytinyağlı sebzelerle mükemmel bir uyum sağlayacak.
