Kremalı Patates Püresi: Yanına En Güzel Arkadaş!
Patates püresi, yumuşak dokusu ve kremsi tadıyla yemek masalarının vazgeçilmezi. Yanında sunabileceğiniz pek çok ana yemeğin en iyi tamamlayıcısı olan patates püresi, özellikle et yemekleriyle harika bir uyum sağlar. Bu tarif, patates püresinin nasıl daha lezzetli hale getirileceğini, pratik ipuçlarıyla birlikte sunar. Hem şık sofralar hem de günlük öğünler için ideal bir seçenek olan bu tarifle, misafirlerinizi etkileyebilir, ailenizi mutlu edebilirsiniz.
Tarife Giriş
Patates püresi, haşlanmış patateslerin ezilmesi ve krema ile tereyağı eklenerek hazırlanan, yumuşak ve lezzetli bir yan yemektir. Bu tarifte patatesleri haşladıktan sonra, krema, tereyağı ve baharatlarla zenginleştirerek pürüzsüz bir kıvam elde edeceksiniz. Her damak tadına uygun olarak çeşitli baharatları ekleyebilir, böylece damak zevkinize göre özelleştirebilirsiniz.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: yan yemek
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 180 kalori
Malzemeler
- 1 kg patates
- 100 ml krema
- 50 gr tereyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı muskat rendesi (isteğe bağlı)
- Su
Yapılışı
- Patatesleri soyun ve küp küp doğrayın.
- Bir tencereye su koyarak doğranmış patatesleri ekleyin ve yaklaşık 15-20 dakika haşlayın.
- Patatesler yumuşadıktan sonra, suyunu süzün ve bir kaba alın.
- Kabın içine tereyağını, kremayı ve baharatları ekleyin.
- Bir çatal veya patates ezeceği ile püre haline getirin.
- İsteğe bağlı olarak üzerine biraz daha tereyağı ekleyerek sıcak servis edin.
Püf Noktaları
Patates püresinin pürüzsüz ve kremsi olması için, patatesleri haşladıktan sonra hemen ezmek önemlidir. Ayrıca, kullandığınız kremanın kalitesine dikkat etmek, lezzeti artıracaktır. Muskat rendesi ilavesi, patates püresine hoş bir aroma katacaktır. Püreyi daha zengin bir tat için farklı peynir çeşitleriyle de zenginleştirebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Patates püresi, kızarmış etler, tavuk, köfte veya fırınlanmış sebzelerle mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, yanında taze yeşil salata ile sunulabilmektedir.
