Köfteli Patates Püresi: Çocukların Favorisi
Köfteli patates püresi, çocukların iştahını kabartan, besleyici ve lezzetli bir yemek tarifidir. Hem doyurucu hem de pratik olan bu tarif, aileler için harika bir akşam yemeği seçeneğidir. Kolay hazırlanabilir olması sayesinde, hem çocuklar hem de yetişkinler için vazgeçilmez bir seçenek haline gelir. Bu tarifte yer alan köfte ve patates püresi kombinasyonu, damaklarda unutulmaz bir tat bırakır ve her lokmada mutluluğu getirir.
Tarife Giriş
Köfteli patates püresi, leziz köftelerin yumuşak patates püresiyle buluştuğu muhteşem bir yemektir. Öncelikle köfteleri hazırlayıp kızartıyoruz. Ardından, haşlanmış patatesleri ezip krema ve tereyağı ile pürüzsüz bir püree elde ediyoruz. Son olarak, köfteleri bu pürenin üzerine yerleştirip servise sunuyoruz. Bu pratik ve lezzetli yemek, tam da çocukların seveceği bir lezzettir.
- Posiyon: 4
- Hazırlama Süresi: 50 dakika
- Pişme Süresi: 30 dakika
- Tür: Ana Yemek
- Mutfak: Türk Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250
- Kalori: 350
Malzemeler
- 500 gram kıyma
- 3 adet orta boy patates
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 yumurta
- 3 yemek kaşığı galeta unu
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 3/4 su bardağı süt
- tuz, karabiber
Yapılışı
- Öncelikle soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.
- Kıyma, doğranmış soğan ve sarımsağı bir kapta karıştırın. Yumurtayı, galeta ununu ve baharatları ekleyip yoğurun.
- Küçük köfteler yaparak kızartın.
- Patatesleri haşlayıp kabuklarını soyun. Tereyağı ve süt ilave ederek püre haline getirin.
- Köfteleri patates püresinin üzerine yerleştirerek sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Köftelerin lezzetini artırmak için Hint baharatları veya kekik ekleyebilirsiniz. Patates püresi hazırlarken, sütün sıcak olmasına dikkat edin. Bu, pürenin daha kremsi olmasını sağlar. Havlu kullanarak köftelerin fazla yağını alarak daha sağlıklı bir seçenek oluşturabilirsiniz. Ayrıca, patatesleri haşlarken, tuz eklemeyi unutmayın; bu, pürenin tadını artıracaktır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Salata, yoğurt, turşu ve ekmek ile harika bir uyum sağlar.
