Hardal ve Bal Soslu Tavuk Göğsü Tarifi
Hardal ve bal sosuyla lezzetlendirilmiş tavuk göğsü, hem sağlıklı hem de pratik bir ana yemek tercihi. Bu tarif, protein açısından zengin tavuk etini tatlı ve baharatlı sos ile birleştirerek mutfaktan enfes bir aroma yayılmasını sağlar. Misafirlerinizi etkilemek ve ailenizle keyifli bir akşam yemeği geçirmek için ideal bir seçenek. Kolay hazırlığı ve kısa pişirme süresiyle herkesin favorisi olacak bu tarif, sağlıklı beslenmek isteyenler için de harika bir alternatiftir.
Tarife Giriş
Hardal ve bal soslu tavuk göğsü, marine edilerek hazırlanan tavuk etinin fırında pişirilmesiyle yapılan lezzetli bir yemektir. Tavuk göğsü, hardal ve bal karışımıyla tatlandırılır ve ardından fırında altın rengi alana kadar pişirilir. Servis esnasında sosuyla birlikte sunulan bu yemek, hem göze hem de damağa hitap eder. Sağlıklı ve pratik bir akşam yemeği seçeneği arayanlar için mükemmel bir tercih.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 40 dakika
- Pişme Süresi: 25 dakika
- Tür: Ana yemek
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 300 kcal
Malzemeler
- 4 adet tavuk göğsü
- 3 yemek kaşığı hardal
- 2 yemek kaşığı bal
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kekik
Yapılışı
- Tavuk göğsünü bir kaba alın. Üzerine hardal, bal, zeytinyağı, tuz, karabiber ve kekiği ekleyin.
- Karışımı tavukların üzerine iyice sürün ve en az 15 dakika marine olmaya bırakın.
- Fırını 200 dereceye ısıtın.
- Marinelenmiş tavukları fırın tepsisine yerleştirin ve 25 dakika kadar pişirin.
- Tavuklar piştikten sonra üzerini biraz dinlendirin ve dilimleyerek servis yapın.
Püf Noktaları
Daha zengin bir tat için, tavuk göğsünü marine ederken içerisine bir diş ezilmiş sarımsak ekleyebilirsiniz. Ayrıca, pişirme sırasında tavukların üzerine biraz daha bal sürerek tatlılık katabilirsiniz. Fırından çıkan tavukları servisten önce biraz dinlendirirseniz, daha sulu ve lezzetli olur. Yanına kişniş veya maydanoz serpiştirerek görselliğini artırabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu yemek, zeytinyağlı sebze tabakları, pilav veya bulgur pilavı ile harika bir uyum sağlar. Cacık ve yeşil salata ile de sunulabilir.
