Barbekü Soslu Fırında Somon
Barbekü soslu somon fileto, lezzetli ve sağlıklı bir yemek seçeneği sunarak sofralarınıza özgün bir tat katıyor. Bu tarif, hem protein zenginliği hem de zengin aroması sayesinde pratik ve etkileyici bir ana yemek olur. Balığın taze aroma ve barbekü sosunun mükemmel uyumu, akşam yemeğinizin yıldızı olmasını garanti ediyor. Aile ve arkadaşlarınızla paylaşabileceğiniz etkileyici bir menü seçeneği arıyorsanız, bu tarif tam size göre!
Tarife Giriş
Barbekü soslu somon fileto, kolay hazırlanan ve fırında mükemmel pişirilen bir yemektir. Somon, marinasyon sırasında zengin aromalı barbekü sosu ile buluşarak etkileyici bir tat kazanır. Fırında pişirildikten sonra, yanında taze sebzeler ve pilav ile servis edilerek, lezzetli bir akşam yemeği sunabilirsiniz. Bu tarif, hem aromasının hem de görselliğinin yanı sıra sağlıklı bir seçenek olarak öne çıkıyor.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Ana Yemek
- Mutfak: Deniz Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 4 adet somon fileto
- 1/2 su bardağı barbekü sosu
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1/2 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- 1/2 su bardağı taze doğranmış maydanoz
Yapılışı
- Fırını önceden 200 dereceye ısıtın.
- Somon filetolarını bir fırın tepsisine yerleştirin.
- Barbekü sosu, zeytinyağı, tuz, karabiber ve limon suyunu bir kapta karıştırın.
- Bu karışımı somon filetolarının üzerine dökün ve 15 dakika marine edin.
- Fırında 15-20 dakika pişirin, somonun rengi değişene ve hafifçe pullanmasına dikkat edin.
- Servis etmeden önce üzerine doğranmış maydanoz serpiştirerek süsleyin.
Püf Noktaları
Somonun daha lezzetli olması için en az 30 dakika marine etmek iyi bir fikir. Ayrıca, somonun tazeliğine dikkat edin. Taze balık her zaman daha iyi sonuç verir. Pişirme süresini somonun kalınlığına göre ayarlamayı unutmayın. Aşırı pişirmek somonu kurutabilir, bu nedenle pişirme süresini dikkatlice kontrol edin.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Barbekü soslu somon fileto, yanında taze sebze salatası, haşlanmış patates veya pirinç pilavı ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca, bir kadeh beyaz şarap ile leziz bir akşam yemeği deneyimi yaşayabilirsiniz.
